Resep Cara Membuat Tempe Mendoan

16
39
Resep Cara Membuat Tempe Mendoan

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan. Selamat sore para sedulur Paguyuban Perantau Purbalingga. Sore-sore makan mendoan memang enak rasanya dan pagi,siang ataupun malam mendoan tetep enak rasanya. Kamu setuju nggak? Makanan khas banyumasan ini juga sekarang mulai banyak dijual dikota-kota besar karena penggemar tempe mendoan tidak hanya Orang Banyumasan saja,tapi sudah mendunia (Semoga saja ya).

Nah bagi warga banyumasan khususnya juga para Perantau Purbalinga atau para penggemar mendoan yang saat ini lagi ingin makan mendoan tapi tidak ada pedagang mendoan di sekitar tempat tinggal,ayo buat tempe mendoan sendiri saja ya dan Sebelum membuat mendoan, pelajari dulu nih cara membuat mendoan.

Untuk membuat tempe mendoan pelajari dulu cara membuat resep dasar membuat adonan tempe mendoan:

Resep Bahan Adonan Dasar Mendoan :

  • tepung terigu protein sedang 100 gram
  • tepung beras 75 gram
  • air/santan 300 ml

Resep Bumbu Halus Adonan Dasar Mendoan :

  • bawang putih 2 siung/kemiri 2 butir
  • kunyit 1/2 cm
  • ketumbar 1/4 sendok teh
  • garam secukupnya

Cara Membuat Adonan Dasar Mendoan :

  1. Campur semua bahan dan bumbu halus.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Adonan mendoan siap digunakan.

Silahkan dicoba Resep Cara Membuat Tempe Mendoan. Dan kalau bahan-bahannya belum ada,silahkan beli dulu di pasar terdekat.Semoga bermanfaat ya.

16 COMMENTS

  1. Lah resepe sapa kae? Udhu kaya kuwe.

    Mendoan asli ra nganggo terigu tapi glepung beras tambah pathi budhin sethithik trus banyune nganggo banyu apuh ben runtuke putih tur britik , kemriyik.
    Tambah rajangan muncang, aja kelalen.
    Ora nganggo santen.
    Nek nganggo terigu ya njadel, priwe sih?

    Bumbune bawang, ketumbar + jinten, uyah.
    nek nganggo kunir biasane mendoan Cilacapan, kuweh.

    Nek posting kudu sing asli aja sing modifikasi-lah.

    * Inyonge nang rantau

  2. resepe salah mas…..mendoan purbalingga biasane nggango godong bawang/muncang,tempene khusus tempe mendoan lan ora nganggo santen….piye to jall….tolong dibeneri kuwe…..ben liane ngerti seng aseli purbalingga

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here